Le Mirto di Sardegna de Silvio Carta est fabriqué uniquement à partir de baies de myrte rouge mûres, cultivées dans la campagne préservée de la Sardaigne. Le reste en infusion pendant plusieurs mois, après quoi les sont tapotées et pressées de manière à extraire tous arômes. De couleur rubis tendant vers le violet, il offre au nez un parfum intense et caractéristique de myrte, soutenu d'élégantes notes de miel. En bouche, il doux et
Occasion Bon Etat Pilote côtier Grand Format Structure Coopérative d'insertion à but non lucratif.
Le Cannonau de Sardaigne Zòjosu de la cave Masone Mannu provient d'un seul vignoble, à pieds libres, entouré de chênes lièges, situé dans la ville de Su Canale, à Monti, la province de Sassari. Vinifié en pureté avec macération de 12 jours au contact des peaux, il vieillit en cuves inox pendant environ 6 mois et encore 6 en bouteille. Rouge rubis veines grenat, il offre arômes élégants de fruits rouges mûrs et notes balsamiques intrigantes
Le Carignano del Sulcis Rocca Rubia de Cantina Santadi est né dans les vignobles de la basse Sulcis, en Sardaigne. Il produit exclusivement à partir de raisins récoltés et sélectionnés entièrement à la main entre la seconde moitié de septembre et la première d'octobre. La fermentation a lieu des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 28 ° C pendant environ 12 14 jours. Par la suite, le vin vieillit 10 à 12 mois
L'Isola dei Nuraghi Montessu d'Agripunica est née dans des vignobles situés le bas Sulcis, la partie sud ouest de la Sardaigne. Il principalement produit avec raisins Carignano et Syrah, Cabernet Sauvignon, Franc et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main, entre la seconde moitié de septembre et la mi octobre. La fermentation a lieu, macération au contact peaux, cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de
Version pétillante de l'une des vignes les plus rares et précieuses de la Sardaigne, ce Torbato Brut de Sella & Mosca est né à Alghero, de sols riches en calcaire, généreux et solides, bien exposés au soleil et embrassés par le vent. La sélection raisins soignée et vise à donner au moût meilleures caractéristiques pour le vin mousseux. Après première fermentation en acier à température contrôlée, il y a deuxième en autoclave selon
Le Cannonau de Sardaigne Falcale par Piero Mancini né dans des vignobles situés au coeur du DOC Cannonau. Il est produit à partir de raisins purs. La fermentation a lieu, avec macération, cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 20 ° C. Par la suite le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne puis en verre, avant d'être commercialisé. Le di Sardegna de se caractérise couleur rouge rubis ambré, veines violettes.
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L'Alghero Rosato de Sella & Mosca est un vin frais et buvable issu d'un assemblage de Sangiovese avec l'une des vignes indigènes les plus célèbres de la région de Sardaigne. Après un pressurage rapide et léger, le moût fermente dans l'acier à température contrôlée. Un court vieillissement en inoxydable s'ensuit afin de préserver meilleurs composants du fruit et de la fraîcheur. Il montre couleur rose cerise. Des notes fraîches de et
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